Mike Amigorena se calza el delantal en MasterChef Celebrity y confiesa: a la pastelería le tengo pánico

Lo confieso de entrada: cuando supe que Mike Amigorena iba a ser el reemplazante de L-Gante en MasterChef Celebrity, me imaginé al actor con un cucharón en la mano y a sus amigos esperando el plato en la mesa de siempre. Y resulta que no estaba tan lejos de la realidad, porque el propio protagonista cuenta que viene de cocinar con tiempo de sobra para los suyos, no de pisar una cocina profesional.

La salida de Elián Valenzuela, más conocido como L-Gante, se confirmó el 14 de septiembre y le abrió la puerta al último refuerzo de la nueva edición. Amigorena, lejos de hacerse el desentendido, habló sin vueltas de lo que se viene y de por dónde pasan sus principales miedos.

De la cocina de amigos a la cocina con reloj

El primer cambio que el actor advierte es el reloj. En su casa, cocinar es un trámite sin apuros, casi un acto social. En el reality, el cronómetro manda y el jurado no perdona. Esa diferencia la resumió con una frase que bien le sirve como declaración de principios:

“Es un gran desafío para mí porque no es lo mismo cocinar con todo el tiempo del mundo para amigos que cocinar en una hora para un jurado.”Mike Amigorena

Lo que cocina, lo que le falta y con quién se cruzará

• Platos que se le dan bien: pescados, guisos, cazuelas y salsas, un repertorio con el que se siente cómodo.
• Materia pendiente: la pastelería, que es lo que menos hizo y donde más quiere aprender.
• Vínculos con el resto del elenco: dijo querer mucho a varios participantes y lo tomó como motor para ponerle ganas al desafío.
• Postura ante el jurado: todavía no sabe cómo será el trato, pero los reconoció como gente que sabe y avisó que habrá que conquistarlos.

En lo que refiere a definirse, Amigorena fue honesto: “Tengo mucha afinidad con la cocina, pero bueno, no soy cocinero”. Una aclaración breve que le evita dosificarse un personaje que no le toca y, a la vez, le deja margen para equivocarse y aprender frente a la cámara.

Ahora, lo que sigue es verlo debutar. Si de mí depende, pediría un guiso de esos que dicen que le salen bien, aunque sospecho que la producción le va a guardar alguna sorpresa con horno y batidora. Por lo pronto, el próximo capítulo ya tiene nombre y apellido: Mike Amigorena, el cocinero amateur que se atreve a probarlo todo menos, por ahora, la pastelería.